CORSI PROFESSIONALI
PER PIZZAIOLO
PER PIZZAIOLO
I nostri Corsi di Pizzaiolo sono basati sulla conoscenza degli impasti a breve
e a lunga maturazione e dei processi che avvengono durante la fermentazione,
fattori essenziali per la lavorazione di un’ottimo impasto.
e a lunga maturazione e dei processi che avvengono durante la fermentazione,
fattori essenziali per la lavorazione di un’ottimo impasto.
EMERGENZA COVID-19
Tutti i nostri corsi sono STRETTAMENTE INDIVIDUALI (SOLO docente e corsista) e si svolgono nel rispetto di tutte le disposizioni finalizzate al contenimento e diffusione Covid-19 previste dai vigenti provvedimenti nazionali e regionali negli ambienti di lavoro.
HAI DAI 16 AI 22 ANNI?
Corso base pizza tonda a tariffa agevolata dedicato a ragazzi e ragazze come te.
RISULTATI GARANTITI
Corsi individuali o massimo 2 partecipanti
Corsi Full Immersion per diventare Pizzaiolo Esperto!
Un campione mondiale come tutor
L'Arte e la Passione di Maurizio Capodicasa
Romano, appassionato di cucina, da molti anni arricchisce il suo curriculum dedicandosi al mondo della pizza e panificazione elaborando ed ottimizzando i numerosi prodotti che offre il mercato Regionale, Nazionale e Internazionale.
CORSI DI PINSA® ROMANA
Impara la vera arte della Pinsa® Romana
Leggera, dietetica la Pinsa® Romana sta ormai spopolando in tutto il mondo con enorme successo. Partecipa al Corso ufficiale di Pinsa® Romana con il Maestro Chef Pizzaiolo Maurizio Capodicasa.
